Existuje 21 produktů.
Odrůda: 100% Chardinay
Teroirre: 3 pozemky o rozloze 0,31 ha. Vinice se nacházejí na svazích La Roche Solutré, o podnebí "Les Crays", ohlinito-vápencové půdy, převážně vápenec
hustota: 10 000 vinic / ha.
Pozemky těží z Jihovýchodní a východní expozice.
Produkce: 2400 lahví.
Výnos: 50-55 hl / ha.
Cena
1 004 Kč
Odrůda: 100% Gamay
Teroirre: Vinice se skládá z několika pozemky umístěné na písčitých půdách Žulové. Vinice jsou umístěny u vesnice Lantignié.
Hustota: 10 000 keřů /Ha.
Pozemky těží z jižní expozice.
Produkce: 7500 lahví.
Výnos: 48 hl / ha
Cena
582 Kč
Odrůda: 100% Pinot Noir
Teroirre: Vinice je tvořena pozemkem na o celkové rozloze 0,30 ha. Vinice se nacházejí v Lugny v Lieu-Dit „Les Beguignes “. Hlinitá vápencová půda, převážně křídová.
Hustota: 8000 rostlin / ha.
Pozemek těží z východní expozice, v nadmořské výšce 250 metrů.
Produkce: 1 500 lahví.
Výnos: 45 hl / ha.
Cena
872 Kč
Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Vápencová hlína - Kimmeridgian : Vápencová půda, střídavé vrstvy velmi kompaktního vápence a velmi měkké jílovité slíny využívající zkamenělé mořské organismy, zvětralé ústřice.
Párování jídla a vína:
Cuvée „Heritage 1893“
Tato vinifikace v burgundských místnostech přináší hrdiny na místo dřevnatých jemností s tóny pražení a vanilky. Můžete si ho vychutnat jako aperitiv s ledovými kostkami nebo se sýrovým talířem. Jeho elegance navíc skvěle ladí s pokrmy s krémovou omáčkou.
Cena
1 070 Kč
Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Vápencová hlína - Kimmeridgian : Vápencová půda, střídavé vrstvy velmi kompaktního vápence a velmi měkké jílovité slíny využívající zkamenělé mořské organismy, zvětralé ústřice.
Párování jídla a vína:
Cuvée "Antic" :
Tato atypická výroba vína v amforách (určitá míra cíle je „zaokrouhlit“ víno, aniž by mu dodalo dřevnatou stránku), pomáhá složitosti vína a jemnosti minerality. Při sklizni začíná. Od mládí (2 až 3 roky) si ji můžete vychutnat s výborným sýrovým talířem , hodí se ke kozým sýrům, Beaufortu nebo Comte. Jeho elegance se skvěle hodí k pokrmům se smetanovou omáčkou nebo na houbách.
Cena
872 Kč